コスタリカのコーヒー生産者13名を松川町に迎えて交流しました

2018年9月22・23日、長野県に本社をかまえる株式会社丸山珈琲さまのご協力のもと、コスタリカのコーヒー生産者13名を松川町に迎えました。生産者の皆さんは、東京で開催されるスペシャリティコーヒーのイベントへ参加するため来日されていました。

果樹栽培がさかんな松川町では、りんご農園を訪問し、果樹の栽培方法や収穫作業について説明を聞きました。コスタリカの皆さんからは、土壌や木の状態、出荷のルートや経費など、生産者ならではの質問が止まりませんでした。

毎年天候に大きく左右されることや、多大な手作業が必要なことなど、共感することが多かったようです。

日本や松川町の文化を楽しんでもらいたいと、五平餅づくりや南京玉すだれの体験も行いました。初めてふれる日本の食文化や芸能に、コスタリカの皆さんも自然と笑顔があふれ、とても楽しんでくれたようです。

生産者の方からは、世界で最も高い評価を受けたというスペシャリティコーヒーを淹れてくださり、大変貴重な機会になりました。